Finger Food

Afgelopen weekend mochten we voor 240 genodigden zorgen voor de hapjes, we gingen in overleg met de opdrachtgever voor een rijk gevulde en stevig gevulde portie finger food, bestaande uit, kippenbillen, mini hamburgers, kippen wit, balletjes, brochette, gemarineerd spek en natuurlijk ook een gezonde insteek van sla, tomaat en andere…

Nu echt wel de allerlaatsten Ja, we weten dat we normaal slechts één winnaar per week zouden uitloten. Maar we konden het niet over ons hart verkrijgen om zo veel mensen teleur te stellen. Maar dit zijn nu echt wel de allerlaatste dessertenbuffetten die we hebben uitgedeeld 🙂 Onze februari-actie was een gigantisch succes. Wij
Complete Reading

Wat klanten ervan vonden… Het is altijd leuk om achteraf wat Feedback te krijgen van de klanten, zo kunnen wij ons verder specialiseren en steeds verbeteren in onze doelstellingen… KLIK op de reactie om te zien over welk feestje het ging… RIA VAN HEES Familiefeest Dag Eric en dag Anita, Het was super, zeer lekker
Complete Reading

Begin dit jaar startte VTZ een zoektocht naar nieuwe testproevers voor desserten. Het bericht op de facebookpagina van VTZ werd massaal gedeeld en de reacties waren enorm. Op 1 februari viel de beslissing op Anka Du Lion. Zij besloot deze te delen met de bewoners van Het Giels Bos. Ze gooiden er dan maar meteen een
Complete Reading

Een warme dag en dan zoekt een mens een fris drankje. Ingrediënten Enkele schijfjes komkommer, een paar aardbeien, een stukje gember, enkele blaadjes munt en een halve citroen. HOE GA JE TE WERK? Snij alles in mooie schijfjes. Gooi deze vervolgens in een leuke kan, fles of bokaal en vul met kraanwater. Enkele uurtjes in de
Complete Reading

Diverse foto’s genomen tijdens het maken van de gerechten… Om een klein overzichtje te maken van de diverse gerechten hebben we hier een album geplaatst voor jullie. Veel kijkplezier © Foto’s: Eric Fels

rabarber groeit weer weelderig in onze tuinen. Vaak denk je, wat moet ik hier nu mee. Maar vergis u niet. Op velerlei wijzen kun je heerlijke gerechten klaarmaken met deze zure stengels. De officiële naam voor rabarber is ‘rheubarbarum’ oftewel ‘wilde wortel’. Het is een gemakkelijk te onderhouden groente. Eens je hem in je tuin
Complete Reading

Heb je een evenement te organiseren? Professioneel of persoonlijk? Maakt niet uit, bij VTZ ben je aan het juiste adres. VTZ is enerzijds een zelfstandig cateringbedrijf dat al uw feesten voor u verzorgt, schotels voor u bereidt om af te halen of ter plaatse komt voor een heuse showcooking. Anderzijds heeft VTZ ook een kookclub
Complete Reading

“Omdat wij graag onze kennis en ervaringen willen delen met anderen, ons inzetten voor de gemeenschap en simpelweg genieten van een gezellig samenzijn zijn we gestart met Kookclub vzw VTZ.” Aan het roer staan Eric, Anita, Rob en Jan elk in zijn en/of haar specialiteiten. Kookclub vzw VTZ ( Volledig Ter Zake ) is een gezellig
Complete Reading

Vanillestokjes zijn de vruchten van de klimorchidee, een Mexicaanse plant. Ze worden gebruikt om een vanillesmaak aan zowel hartige als zoete gerechten te geven. Je kunt vanillestokjes zelfs toevoegen aan wit vlees, zoals kalfsvlees, vis of gevogelte. Probeer het zeker eens. Vanille kan perfect gecombineerd worden met andere kruiden, zoals gember of kaneel. Laat de
Complete Reading

Create Account



Log In Your Account