BBQ – Ribbetjes

Ribbetjes op de BBQ, altijd een voltreffer. Het is absoluut niet nodig om een volledige rib op de BBQ te leggen. Wij versnijden de ribbetjes meestal in kleinere porties. Gemarineerd en een tiental minuutjes op de BBQ. Je kunt ook afwachten tot het vlees zelf van de botjes valt. Wil je ze gewoon klaarmaken zonder …

Lees meer

BBQ – Brochettes

Brochettes zijn een vaste waarde op de BBQ Wij maken onze brochettes in huis. Op vraag van de klant kunnen diverse soorten vlees en/of groenten gebruikt worden. Zo vormen ze een klein braadspit dat mooi presenteert op het bord. Als tip geven wij altijd mee om de brochettes niet te groot te laten maken omdat de …

Lees meer