Ontbijt voor LB18

Activiteit te Oud-Turnhout ter gelegenheid van de voorstelling van LB18 Vandaag een mooie zaal een mooie keuken en ja een mooi ontbijtje gemaakt voor 46 personen… Ja, ja hoor buiten de broodjes was er natuurlijk ook spek en eieren voor de liefhebbers… En natuurlijk niet vergeten de 100 lekkere cakejes van Anita Campforts… (waarvoor dank …

Lees meer

Pompoenconfituur

Deze pompoenconfituur is vrij simpel te maken. We ontdekten hem tijdens onze reis naar Polen. We waren zo aangenaam verrast door de smaak dat we dit zelf ook moesten uitproberen. En ik zou zeggen, missie geslaagd… Wat heb je nodig…? Pompoen van 2 kilo 3 sinaasappels 1 citroen 1,5 kilo suiker 24 gelatineblaadjes Hoe ga …

Lees meer

Nestje spek en ei

Een ontbijt moet niet saai zijn dachten we hier en maakten een leuk alternatief. Ingrediënten Dun gesneden gerookte spek, 4 eieren, kerstomaatjes, pijpajuintjes, peterselie, peper en zout. HOE GA JE TE WERK? Bak eerst het spek zachtjes aan. Doe het spek in de vormpjes tot de bodem dicht is. Voeg er vervolgens een eitje aan toe. Snij …

Lees meer

Ontbijt

Het is al vaker gezegd. Het ontbijt is en blijft de belangrijkste maaltijd van de dag. Tijdens dit ontbijt ter gelegenheid van de deelname aan de Worstenfeesten van de Brandweer Post Oostmalle. De vele hongerigen kwamen afgezakt voor het eerste ontbijt in de kazerne. © Foto’s: Eric Fels © Tekst: Anita Campforts